Asiago DOP Stravecchio

L’Asiago stagionato 24 mesi presenta una pasta compatta, di colore giallo ambrato, con una leggera granulosità. Al palato offre un gusto intenso e deciso, con note di frutta secca, burro e leggero piccante sul finale. Il profumo è ricco e persistente, con sentori evoluti tipici della lunga stagionatura. Perfetto da gustare in purezza o abbinato a vini strutturati